Meslek lisesi aşçılık bölümü mezunuyum, stajımı 9 ay 5 yıldızlı otelde Edirne margi hotelde yaptım toplam 13 ay çalıştım, RYS hotel Edirne de ana mutfak aşçı yardımcısı olarak 3 ay görev yaptım, sonrasında otelin talebi üzerine diğer butik oteli olan kalevera hotel e geçtim 3 ay kahvaltı şefi olarak çalıştım üniversitesi başlangıç olacağı için işten anlaşmalı olarak ayrıldım, Edirne limon kahvaltı da sezonluk anlaşmalı mutfak personeli olarak 4 ay çalıştım, Terra rossa cafe de aşçı olarak 1 yıl çalıştım, Gökçeada kefaloz Suna beach club ve hotelde ana mutfak aşçısı ve snack mutfak sahil bölümlerinde sezonluk 4 ay çalıştım, Tecrübelerim; Ana yemek Sulu ev yemekleri Atıştırmalık tatlı ve tuzlu çeşitleri Fast food Hamurişleri tatlı ve tuzlu olarak Sütlü ve hamur tatlıları Serpme ve açık büfe kahvaltı çeşitleri.
Görüşerek anlaşmak daha makul ve mantıklı olandır. buraya yazarak kendimi tanıtamam. 25 yılı aşkın bir aşçıyım. Kabalık bir topluluğa yemekler yaptım her zaman.
Restoranınızda mutfak veya servis alanında çalışmak üzere başvuruda bulunmak istiyorum. Venezuelalıyım ve daha önce restoranlarda ve mutfak alanında çalışma deneyimim bulunmaktadır. Yoğun tempoda çalışmaya, düzenli ve temiz olmaya, temel yemek hazırlığına ve müşteri iletişimine dair beceriler geliştirdim. Hızlı ve dinamik çalışma ortamlarına kolayca uyum sağlayabilen biriyim. Şu anda 8 aydır İstanbul’da yaşıyorum ve Türkiye’de yasal ikamet iznim bulunmaktadır. Bu süreçte hem kültürel hem de iş ortamına uyum sağlamaya çalıştım. Türkçem temel–orta seviyededir; iş ortamında iletişim kurabilecek düzeydeyim ancak hâlâ öğrenmeye ve geliştirmeye devam ediyorum. Sorumluluk sahibi, çalışkan ve öğrenmeye açık biriyim. Ekibinize enerji, disiplin ve güçlü bir çalışma isteğiyle katkı sağlamak isterim. Görüşme imkânı verirseniz deneyimlerimi daha detaylı anlatmaktan memnuniyet duyarım.
5 yıllık profesyonel mutfak deneyimine sahip, sıcak ve soğuk mutfak disiplinlerine hakim bir aşçıyım. Kariyerim boyunca restoran ve işletme mutfaklarında; menü planlama, reçete sadakati ve maliyet yönetimi konularında aktif rol aldım.
Çocuk gelişimi ve eğitimi mezunuyum, anaokulunda aşçı olarak kısa bir dönem görev aldım. Ayrıca ailemize ait işyerinde kafe de yemeklerini hazırlıyordum.
10 yılı aşkın aşçılık deneyimimle mutfakta günlük ve diyet yemekleri hazırlama konusunda uzmanım. El lezzetime güveniyorum ve sunduğum her yemeğin kalitesine özen gösteriyorum. Mutfak eşyalarını ve alanlarını her zaman temiz tutarak, güvenli bir çalışma ortamı sağlıyorum. Bu becerilerimle artık profesyonel bir aşçı olarak para kazanmak istiyorum.
Gastronomi sektöründe 6 yıllık deneyimimle Asya ve Dünya mutfağının tekniklerinde uzmanlaştım. Asya mutfağı kaynaklı olan disiplinim ve Dünya mutfağının modern vizyonunu birleştirerek hızlı ve kaliteli yemekler hazırlamaktayım. Günlük yemekler, diyet yemekleri ve çocuk yemekleri hazırlama konularında yetkinim. Yarı mamul ürünlerin hazırlanmasında deneyimim var. Ayrıca, envanter yönetimi, maliyet kontrolü ve ekip koordinasyonu konularında tecrübe sahibiyim. Gelişime açık bir Demi Chef de Partie olarak, yüksek tempolu mutfaklara hızlı bir şekilde uyum sağlayarak kariyerime devam ediyorum.
Aşçılık deneyimim yok fakat 30 yıllık ev hanımıyım. Türk yemeklerine hakimim. Elimin lezzetli olduğu söylenir. Mutfakta hijyene çok dikkat ederim. Kendi evimde de önlük ve eşarpla girerim mutfağa.
Disiplinli, titiz biriyim uzun yıllardır ev ve ofis işlerin de çalıştım, ayrıca muhasebe eğitimi aldım ve kısa bir süre de muhasebede çalıştım. sigortalı olarak çalışmak istiyorum
