Bir restaurantin mutfak bölümünde 2 yıl çalıştım. Her türlü yemeği yapabilirim. Sağlıklı diyet tarifler hazırlayabiliyorum. Çalıştığım alanı her daim temiz ve düzenli tutarım.
Gıda Kalite Kontrol ve Analiz mezunuyum. USLA Akademi’de profesyonel aşçılık, dünya mutfakları ve servis alanlarında eğitim aldım. Yaklaşık 8 yıllık profesyonel mutfak deneyimimde Chef de Partie, Chef ve Sous Chef olarak görev yaptım. Günlük yemek hazırlama, diyet yemekleri hazırlama, mutfak hijyenini ve düzenini sağlama konularında deneyimliyim. Gıda güvenliği, kalite, mutfak operasyonları ve ekip çalışması alanlarında kendimi geliştirdim. Ayrıca aldığım mindfulness eğitmenliği eğitimiyle gastronomi deneyimime farkındalık ve mindful eating yaklaşımını da ekliyorum.
Aşçılık alanında kendimi geliştirmeye istekli, disiplinli ve öğrenmeye açık biriyim. Mutfakta hijyen kurallarına önem verir, ekip çalışmasına uyum sağlar ve yoğun çalışma temposuna kolayca adapte olurum. Gıda hazırlama, düzen ve organizasyon konularında titiz çalışırım. Sorumluluk sahibi, çözüm odaklı ve işini özenle yapan bir çalışan olarak işletmeye değer katmayı hedefliyorum.
Yabancı Rus kadın. Türkiye'de evliyim 10 yıl, çocuk yok. En son çalıştım şef aşçı. Meslek soğuk sıcak aşçı + pastacılık. Rus yemek, Türk yemek. Temi̇z mutfak + temiz ürünleri̇+temi̇z yemek
Yemek ve temizlik üzerine 10 yılı aşkın deneyime sahibim yemek temizlik çay üzerine Türk mutfağına hakim zeytinyağlı ve etli olmak üzere bir çok yemek tarzına uygun yemekler yapmaktayım
3 yıl dershanede çalıştım temizlik ve yemek işine baktım bir iki buçuk 3 yıl kadar yazılım firmasında yine yemek yaptım şu an çocuk bakıyorum, 20 güne kadar işim bitiyor iş aramaktayım kısmetse aşçılığa devam etmek istiyorum Saygılarımla
Mağaza şirket gibi yerlerde15 yıldır personel yemeği yapıyorum elim lezzetlidir. Doğuluyum, yemeklerin yanı ısıra hamur işi yapmayı severim, tatlı çaşıtlı kurabiye gibi, evliyim 22 yaşında bir oğlum var.
Moleküler gastronomi alcart ve dünya mutfağı üzerine yurt dışında eğitim almış ve çalışmış disiplinli kati bir genç chef adayıyım güncel olarak sous chefim ancak gelişme açık bilirim ızgara tava kahvaltı vegan diyet ve envai setislilige hâkim biriyim İtalyan ve Fransız mutfağı ağırlıklı çalışırım
10 yıllık Türk ve dünya mutfakları tecrübem var bunun dışında pasta ekmek, diyet ve glütensiz beslenme bilgim var. İlgili alanlarım gastronomi dışında kreatife yazarlık ve çizerlik vb.
1998 yılında aşçılık yolculuğuna başladığım hayatıma Restaurant ve otel deneyimmim den sonra ev ve deniz hayatında devam ettiğim iş sanat hayatının önemli simalarına private chef olarak devam etmekteyim kendimi geliştirmeyi ve spor yapmaya özen gösteriyorum.
